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从成本来看，原材料和员工成本占比最大。业务收入明细中，除了主营餐厅经营，外卖服务在近三年也是翻倍，去年达到21.88亿元，这一领域将是海底捞发力重要领域。地域分布来看：国内二线是主战场，三线及下城市也在迅速崛起，相反一线城市收入贡献度下滑。

第二，火苗渐旺、以规模扩展为主阶段（1992-2013年）。城市规模迅速扩大，大中城市、全国和区域的中心城市的新城区成为发展的热点。首先，开发区建设热潮（1992-2003年）：1984年经济技术开发区肇始，1992-1994年各地工业园区、经济技术开发区、高新产业区等单一功能区迅速扩展。其次，新城区建设热潮（2003-2013年）：建设功能综合以居住为主体的新城新区成为重要的热点。截至2013年底，全国各省市（包括县级市）规划有超过3000个新城新区。再次，撤县市设区（2002-2013年）：许多城市进行行政区划调整，将所辖的县或县级市改为所辖区。

吴晓求 中国人民大学副校长20：25-21：30 圆桌对话：美好新路径：为何出发，如何抵达？贾 康 华夏新供给经济学研究院首席经济学家、财政部财科所原所长张宇燕 中国社科院世界经济与政治研究所所长米雯娟 VIPKID创始人蒋锡培 远东控股集团创始人、董事局主席、党委书记

现在她每周定期给家里关上门窗，先打开紫外线灯照射一小时，再用手持除螨仪和大的吸尘器同时开工，“每周做一次，很繁琐，坚持了一两个月就有些懈怠了，孩子现在也还是偶尔发病，但比以前要好多了，”周依告诉第一财经记者，现在卖的很火的床上除螨仪紫外线灯瓦数很小，短时间照射没多大作用，号称100%除螨宣传得过头了，“我用的产品多，也说不清到底是专门的紫外线灯起的作用还是机器吸尘功能起的作用，而且螨虫有周期性，环境里的尘螨是很难根除的，只能勤打扫，尽量减轻尘螨的副作用。”

总之，拥有独立责权利主体的追求自身是中国城市崛起的原动力和主线索，无形的市场和正确的政府为城市崛起提供了条件和保障，前三者通过决定和影响着企业的全球分工、民工的非农聚集和政府的地方经营；跨国公司的全球分工、农业劳动力的非农聚集和地方政府的城市经营三者相互作用。全球分工所带来的全球资金、技术和市场与中国的无限供给高质量的农村剩余劳动力利益相互吸引，导致非农聚集即工业化和城市化，以及一定时期内工业化与城市化的不同步即人口半城市化。城市政府通过竞争吸引跨国企业和农业剩余劳动力促进产业城市化、人口城市化和土地城市化并实现土地增值，进而通过土地财政与融资，带动城市建设高速发展。中国工业化和城市化加速推进成就了中国城市崛起，也创造了中国发展的奇迹。

之所以说它稀缺，是因为全球钾盐可开采储量在世界范围内的分布集中度很高，主要分布在北美和东欧中亚，其中加拿大最多，占全球的25.64%；白俄罗斯和俄罗斯分列第二、三位，分别占比19.23%和12.82%；中国钾盐可开采储量位居全球第四位，占比9.23%；以色列和约旦均占全球的6.92%，分列第五、六位；美国占比5.38%，位居全球第七。上述七个国家合计占世界总可开采储量的86.15%（USGS2018年数据）。